Корзина пуста.

Натрий хлорид

Натрий хлорид входит в состав плазмы крови и тканей, в виде хлористого натрия.

Натрий хлорид – основной осмотический активный ион внеклеточного пространства. Он регулирует кислотно-основное состояние, удерживает жидкость и участвует в регуляции распределения ее в организме, усиливает набухание белков и повышает гидрофильность тканей, участвует в образовании соляной кислоты в желудке, нормализует кислотно-щелочной баланс и осмотическое давление.К числу продуктов, наиболее богатых натрия хлоридом, относятся рыба, особенно морская, колбасы (московская, украинская, вареная отдельная), брынза, сыр, хлеб.

Натрий хлорид способствует поддержанию водно-электролитного равновесия. Натрий хлорид – антагонист калия. Катионы натрия способствуют вытеснению калия из организма. Известно значение этих минеральных веществ в поддержании оптимальной возбудимости нервной и мышечной ткани.

Натрий хлорид потенцирует воспалительные и аллергические реакции. Поступает натрия хлорид в организм человека в необходимых количествах с пищей, улучшая ее вкусовые качества. В составе натуральных продуктов поступает до 3-5 г натрия хлорида. Поэтому для оптимального удовлетворения потребности организма в нем необходимо добавление натрия хлорида к пище до 6-7 г. Потребность в натрии увеличивается при интенсивной мышечной нагрузке в условиях высокой температуры окружающей среды (в жарком климате, в горячих цехах и т.д.), при сильной рвоте и поносе, ожогах, недостаточности функции коры надпочечников, избыточном употреблении растительной пищи (содержащей калий).

Недостаток натрия хлорида в организме

Дефицит натрия так же нежелателен, как и его избыток в организме.

Дефицит натрия в организме может возникать при различных патологических состояниях, сопровождающихся повышенным его выделением, если оно не компенсируется введением натрия хлорида в достаточных количествах (сильный понос, неукротимая рвота, обширные ожоги с сильной экссудацией, гипофункция коры надпочечников, длительное применение мочегонных препаратов и др.).

В результате развивается гипонатриемия. Она сопровождается обезвоживанием организма. Появляется жажда, которую можно утолить лишь употреблением подсоленной жидкости. Возникают сухость и потеря эластичности кожи.

Нарушается деятельность:   

  • пищевого канала (отсутствие аппетита, тошнота, рвота);
  • сердечно-сосудистой системы (артериальная гипотензия, тахикардия);
  • почек (олигурия, анурия, нарастание азотемии);
  • центральной нервной системы (апатия, спутанное сознание, нарушение психики, кома);
  • мышечная слабость.

Пища, содержащая меньше 5 г хлористого натрия, у здоровых людей способствует развитию гипотонии, а у гипертоников нормализует артериальное давление. 

Избыток натрия хлорида в организме

Избыток натрия в организме может развиваться при длительном избыточном употреблении соли в пище. Развивается гипернатриемия, которая сопровождается клеточной дегидратацией.

Наблюдаются: 

  • задержка жидкости в организме;
  • повышенная возбудимость нервной системы;
  • двигательное беспокойство;
  • судороги мышц;
  • артериальная гипертензия;
  • снижение функции почек (повышение содержания остаточного азота в крови);
  • повышение температуры тела.

Суточная потребность

Пища, приготовленная без соли, содержит 2-3 г натрия, а суточная норма здорового человека составляет 4-6 г или 12-15 г хлористого натрия. Источники натрия хлорид – поваренная соль и пищевые продукты.

К числу продуктов, наиболее богатых натрия хлоридом, относятся рыба, особенно морская, колбасы (московская, украинская, вареная отдельная), брынза, сыр, хлеб. Очень мало натрия в арбузах, грушах, сливах, черешне, огурцах, зеленом горошке.

Натрий может содержаться в воде. Так лечебно минеральное озеро Шира имеет слабощелочной, сульфатно-хлоридный, натриево-калиевый состав воды, с повышенным содержанием магния. На основе этой целебной воды путем вакуумного выпаривания создана биологически активная добавка "Ширлайн". Ее применяют при нарушениях функций печени, почек, поджелудочной железы, пищеварения и их восстановления.

Просмотров: 6381

Дата: Пятница, 15 Октября 2010

Обратите внимание на следующие товары:
Ширлайн - соль озера "Шира", 120 г
Ширлайн - соль озера "Шира", 120 г
Биологически активная добавка к пище Ширлайн представляет собой сухой концентрат (соль Ширлайн) полученный путем выпаривание минеральной воды из озера Шира, которое расположено недалеко от г. Красноярска. Препарат Ширлайн на основе соли озера Шира производится фирмой ООО "Ширлайн" эксклюзивно для...
Старая цена 300 руб.
Цена 245 руб.
Обратите внимание на следующие статьи:
Image
Бессонница – одна из медицинских проблем, над ней работают врачи со всего мира. Проблема бессонницы осложняется тем, что нет ни одной причины, которая приводит к бессоннице, как и нет универсального лекарства. Неполн...
Артериальная гипотензия является состоянием, когда артериальное давление понижается настолько существенно, что человек это чувствует. Показатели артериальной гипотензии индивидуальны, но в среднем такое состояние характери...
Image
Мочекаменная болезнь почек или как ее еще называют в медицине – уролитиаз, является заболеванием, которое связанно с образованием камней в почках.  Этим заболеванием страдают почти все возрастные группы – ...

Наверх

Написать нам письмо








Нажимая кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку своих персональных данных. Подробнее о защите персональной информации.