В состав калины входят редкие кислоты – уксусная, валериановая, изовалериановая, олеиновая, муравьиная и другие, около 40 мг% витамина С, более 1 мг% каротина, много инвертных, наиболее полезных человеку сахаров, дубильные, пектиновые вещества, определяющие желирующую способность сока. Уровень Р-активных соединений колеблется от 300 до 500 мг%.
Плоды калины содержат очень большое количество минеральных солей: в 100 г свежих ягод имеется почти 100 мг% фосфора, 15 мг% магния, более 38 мг% калия, есть железо, марганец, медь, стронций, йод.
Свежие плоды калины или протертые с сахаром употребляют при нервном возбуждении, гипертонической болезни, атеросклерозе и спазмах сосудов. Калиновый сок нормализует кровяное давление, улучшает кроветворение, оказывает ранозаживляющее воздействие, поэтому полезен при язвенной болезни, внутренних кровотечений, болезней печени и желчного пузыря, кашля.
Вареные с мёдом плоды калины надо есть при кашле, одышке, болезнях печени, желтухе.
Сок из плодов калины с мёдом используют (в народной медицине) для лечения рака молочной железы у женщин, для профилактики желудка при гипоацидном гастрите.
Считается, что систематическое употребление плодов калины улучшает самочувствие больных злокачественными опухолями органов пищеварения. Настой плодов пьют против фурункулов, экземы, а также как витаминное общеукрепляющее, потогонное и слабительное средство. Широко применяется калина (плоды) в косметике, особенно при жирной угреватой коже лица. Ягоды калины усиливают сокращение сердца и обладают легким мочегонным действием.
В ассотрименте Арго калина входит в состав Масла кедровое с калиной (с витамином Е), оно содержит 19 необходимых для построения белка аминокислот, в том числе линоленовую и линолевую, которые не синтезируются организмом.
